レンジ雪割茸
【材料】（４人分）
雪割茸 ２００g
醤油 お好みで
【作り方】
１ 雪割茸を手でさき、耐熱皿に乗せてラップをして２分程度レンジで加熱する
２ お好みで醤油をかけて
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雪割茸の天ぷら
【材料】（４人分）
雪割茸 ２００g
天ぷら粉 適量
水 適量
サラダ油 適用
塩 お好みで
【作り方】
１ 雪割茸を食べやすい大きさに手でさく
２ 天ぷら粉をつけ、サラダ油で揚げる
３ お好みで塩をかけて
雪割茸のバターベーコン
【材料】（４個分）
雪割茸 ２００ｇ
ベーコン ４枚
塩・ブラックペッパー 少々
バター ２５ｇ
醤油 小さじ１
【作り方】
１ 雪割茸は石づきを切り落とし、更に１/２に切る
２ １を４等分に分け、ベーコンで巻く
３ アルミホイルにベーコンの巻き終わりを下にして並べる
軽く塩・コショウをして、バターを乗せ、醤油をかける
４ 汁が出ないように、アルミホイルで包む
５ フライパンに入れ、蓋をして中火にかける
５分程加熱し、弱火に落として更に５分加熱する
ピザトースト
【材料】（２個分）
イングリッシュマフィン １個
雪サラミ（スライス） ６枚
パセリ（生） 適量
ピザ用チーズ ３０ｇ
はちみつ 適量
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
【作り方】
１ マフィンを２つに割り、オーブントースターで軽く焼く
２ マフィンにサラミを並べ、ちぎったパセリを散らし、ピザ用チーズをのせる
３ バーナーでチーズが溶けるぐらいあぶる
４ ベビーリーフ、ミニトマトを添えて盛り付ける
お好みではちみつとともに
ガーリックライス
【材料】（２人分）
雪割茸 ２００g
雪サラミ ５０ｇ
ニンニク（みじん切り）大１片
アスパラ ２本
ご飯 １合分
ブラックペッパー 少々
醤油 大さじ１
オリーブ油 適量
【作り方】
１ 雪割茸は石づきを切り落とし、１/３に切る
雪サラミは１cmほどのサイコロ状、アスパラは斜め切にする
２ オリーブ油をひいたフライパンにみじん切りのニンニクを入れ炒める
３ ニンニクの香りがたったら、アスパラ、雪割茸を入れ炒める
４ ご飯を加え炒め、鍋肌から醤油を入れ、コショウで味を整える
５ 火を止めたらサラミを加え、混ぜ合わせて完成
