柳川香織のおうちごはん日記

真っ白にキレイに塗られているかのようなこのケーキ。
でも。生クリームは塗っていないんです。

これ。実はレアチーズケーキ。
これなら苦手なデコレーションなしで真っ白キレイになりました＾＾

土台はビスケット生地でもいいけれど、小さい子も食べやすいようにスポンジで。
上には角切りイチゴを敷き詰めて。

生地もぐるぐると材料を混ぜていけば完了!

最後はたっぷりのイチゴをのせて
横も少しイチゴのチョコで飾ってみました。

手が込んでいそうで、実はあまり大したことはしていなかったりします（笑）
誕生日はもちろん、もう目前のクリスマスにもオススメです＾＾

でも。すみません～。
長くなったので詳しいレシピは明日アップしますね。

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・ブリ大根。
ちょっとしたひと手間ですけどね。やっぱりこれをした方が美味しく出来上がるきがします＾＾
ブリカマ。こちらでは割とお手頃価格で売っているんですけど。。。ブリ大根はカマかアラがあったほうがやっぱり美味しいですよね＾＾切り身だけで作るときは、なるべく腹身の多いところを使ったほうがいいかもしれませんね！煮てもぱさつきにくいので＾＾
早速作っていただいた方も！ありがとうございます！
そうですよね。特にお魚の煮物って難しいですよね。。。でも。お褒めの言葉！私もうれしいです♪

・卵焼き。
我が家はいわるゆ「だし巻き卵」ではないんです。
お砂糖多目の甘い卵焼きです＾＾
レシピもアップしているのでよかったら見てくださいね。⇒甘い卵焼き。

・好き嫌い。
我が家の子供たちもありますよ＾＾
でも。嫌いなものでもあまり気にせず使っています（笑）
まだまだ小さいので、一度食べなくても次は食べたりするんです＾＾
調理法や味付けを変えると食べるということもありますね。

・氷豆腐。
木綿豆腐で作っています。
絹では作ったことはないんですが、おそらく木綿の方が扱いやすいとおもいます＾＾
よかったらチャレンジしてみてくださいね！