2012年1月28日放送分
我孫子駅 クー・ド・マサ
身も心も温まる暖炉を使って「暖炉料理」！
こちら「クー・ド・マサ」は2006年にオープンしました。
ご主人の渡辺さんはフランスで４年間、料理の修行をしました。
フランスの田舎の方では、暖炉を使って料理をするのだそうです。
その味が忘れられず、暖炉料理のお店を開きました。
素材を薄くカットするのは、煙をよくなじませるためだそうです。
ご主人の渡辺さんはフランスで４年間、料理の修行をしました。
フランスの田舎の方では、暖炉を使って料理をするのだそうです。
その味が忘れられず、暖炉料理のお店を開きました。
素材を薄くカットするのは、煙をよくなじませるためだそうです。
素材を直接暖炉へ
暖炉焼き料理
ご主人の渡辺さん
- 最寄駅
- 柏駅より 阪東バス「弥生町バス」停より徒歩10分
（手賀沼ヒドリ橋より徒歩20分） - 所番地
- 千葉県柏市戸張９５０－１４
- 電話番号
- ０４－７１６７－２２７７
- 特選情報
- 【ホームページ】
http://members3.jcom.home.ne.jp/cmassa/
【定休日】
水曜日と火曜日のディナー
（こちらは予約制レストランです。前日までの予約をお願いします。）
