長瀬「あっ！釣りしてんじゃん！」 川辺まで降りると、水深の浅い川に大きな魚影がそこかしこに顔をのぞかせていた。 長瀬「初めて見たよ、こんなの！」 それは、この時期生まれた川へと遡上をするサケの大群。 北海道ではカムイチェプ（神の魚）といわれ、 古くはアイヌの人々の時代から親しまれていたという。 そんなサケも、現在釣りができるのはこの浜益川を含めた道内4河川のみと決められている。ならば、長瀬。ここでサオを手に取らなければ海の男の称号が泣く。 さっそくルアーの一本釣りでのぞむ長瀬、となりでは星澤さんも一緒に糸を垂らす。 長瀬は手馴れたもの、だがうまく釣り上げることができるのだろうか？ このサケが手に入れば、北海道の味に一気に近づくこととなるはず。 一方、こちらも魚狙いの達也と松浦さん。 松浦さん「戻り鰹って言うんだけどね」 一本釣り漁で知られる土佐のカツオ。その中でも、この時期といえば旬を迎える戻り鰹が絶品であるという。そこで、水揚げされたばかりを手に入れるため、カツオ漁の盛んな宇佐漁港を目指す。 宇佐漁港についた二人。だが、人の数もまばらな様子に不安になる達也。 漁港の方「今日は早めに終わっちゃったんだよ」 達也「えぇ〜・・・」 意気消沈の達也。だが、こんなときこそ頼りのパートナー。 松浦さん「わしの知り合いがおるきに、そこ行ってみよ！」 それを聞いて笑顔が戻った達也、急いで松浦さんについていく。 そして着いた先には、なんとも言えぬいい香りが漂っていた。 達也「あえて言うならうどんかな・・・？」