工場内に入った松岡だが、すぐに飛び出し改めてその強烈な匂いに驚く。 改めて数値を測定すると、なんと３６４７！！ さすがは日本伝統のくさい料理、最初からかなりハードな食材と出会ってしまった。しかし、その臭さの裏には栄養素と旨みがあるはず。 そこで、さっそく火で炙り食べてみる。すると、臭さはそのままに予想通り味は絶品のものであった。 くさくて旨いくさやで確信を得た2人は、さらなるくさい料理を求め、続いては日本以外のくさい食材を探すことに。 そこでやってきたのは、発酵食品の代名詞であるチーズを扱うチーズ専門店。 さっそくもっともくさいチーズをとお願いすると、出されたのは見た目にはドロドロのチーズ。 その名は「ラミ・デュ・シャンベルタン」といい、すでに染み出している汁からチーズ独特のまとわりつくような匂いが放たれている。 数値を測ると１０２７。少し怖気づく城島・松岡だったが、チーズによく合うワインとともに口に運ぶと、意外や意外、ワインのすすむ癖になる味。やはりくさいものは旨かった！ この勢いで続いてのくさい料理へ向かう2人。次に向かったのは城島が知っているというくさい食材のある場所。 そこは、ドッグカフェも兼ねたスェーデン雑貨のお店。スウェーデンの輸入雑貨店にどんなくさい料理があるというのだろうか？