古の海を取り戻す、男たちの挑戦。 真冬のDASH海岸。その日の気温４℃と、寒風が吹きぬけ、身も震える寒さ。 初めて迎えた厳寒期の海岸の水はきれいだが、その水温は１１℃。 そんな冬の海岸で、炭に火を焚き、暖をとるのは、城島と達也のアラフォー２人組。 達也「どうですか、そろそろこれ」 寒さに強張る身体に古の知恵を。 炭で熱した石を、バケツに入れた海水に浸し冷やす。 十分に粗熱をとったら、湿ったタオルの袋に入れて、カイロにする。 これは、温石(おんじゃく)といって、平安時代から明治初期までの庶民が愛用したカイロ。 湿ったタオルからは、石の熱で蒸気が発生し、ポカポカと暖かく、十分冷まして使っても長時間の保温効果。 その効果に、２人の身も心もぽっかぽかに。 心身ともに暖まった城島、達也は早速この日の作業を開始。 海の様子を調べてみることに。 しかし、厳寒期を迎えた干潟周辺には生物の影はなく。 昨年８月に干潟に棲みつき、１１月まで栄養を蓄えて大きくなったコトヒキは、冬を迎え、水温の変化の差が大きな干潟周辺は厳しい環境となる。 そこで変化の少ない沖合へ移動しているという。