そして、赤と緑2色のピーマンの肉詰めも焼き上がった。 他にも、ピーマンの肉巻きや、おひたしなど、食卓はピーマンづくし。 まずは、旨味がたっぷり詰まった丸焼き。 シンプルだが、ピーマンの持つ本来の旨味を味わえる。 城島「美味しい！ピーマンから水分が出てくる」 さらに、肉詰めにはケチャップベースのデミグラスソースをかけて頬張る。 長瀬「んー最強ですね」 さらに、奥さんお手製、ピーマンの佃煮。 丸ごと素揚げしたピーマンを醤油、砂糖、みりんで煮詰めたもの。 これを炊きたてご飯と一緒に頂く。 二人とも初めての味だが、 長瀬「これ本当にピーマンですか？」 城島「相当今日ビタミン取ってますよ」 苦手な人が多いピーマン。実はとても甘くて美味しい野菜でした。