★アレンジレシピ奉行inコストコ★

藤あや子さんがコストコ商品をアレンジ！

【出演者】藤本敏史（FUJIWARA）・藤あや子・ゆいちゃみ・小森隼

＜訪れた場所＞
コストコホールセール 川崎倉庫店

★藤あや子さん紹介レシピ

■サムギョプサルのミルフィーユ鍋
（材料）
・サムギョプサル　　約半分
・キャベツ　　１玉
・トマト水煮缶　　１缶
・粉チーズ　　適量
・サムジャン　大さじ２

（作り方）
①キャベツを丸ごとラップで包み、電子レンジ６００wに６分ほどかけ、
　芯をくりぬき葉を一枚づつはがし、軸を取り半分にきり、
　軸の部分は薄切りにする
②キャベツ、豚肉、キャベツの順に３〜４段繰り返して重ねる
③鍋の高さ位の幅に切り、鍋に切り口を上にして、ぎっしりと詰める
④上に豚肉と一緒に入っている玉ねぎをのせ、潰したトマトの水煮、
　サムジャンを加えて、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで煮る
⑤キャベツが柔らかなったら、蓋をとり、粉チーズ、パセリを振る

■プルコギグラタン
（材料）
・プルコギビーフ　　600g
・粉末マッシュポテト　　適量
・トマト水煮缶　　１缶
・なす　　　　　３個
・パプリカ　赤黄　　各１個
・ピザチーズ　　１５０g

（作り方）
①マッシュポテトを表示通りに作る
②トマト、野菜類を角切りにする
③フライパンに油少々を入れて熱し、プルコギビーフを炒め、
　トマト、野菜類を加えて汁気を煮詰める
④グラタン皿に２）、１）の順に重ねて入れ、ピサーチーズをかけて
　オーブントースター、もしくはオーブンで焦げ目がつくまでやく

■ハワイアンサーモンポキのちゃんちゃん焼き
（材料）
・ハワイアンサーモンポキ　　お好み
・キャベツ　　１/４個
・玉ねぎ　　１個
・ピーマン　　３個
・椎茸orしめじ茸　　１パック
・にんにく　　２片　スライスする
・味噌　　　　大さじ２
・さけ　　　　大さじ１
・はちみつ　　大さじ１/２
・ずりごま　　大さじ１
・バター　　　１０g
・マヨネーズ　大さじ１/ ２

（作り方）
①味噌にマヨネーズ、はちみつ、すりごまを加えて混ぜ、タレを作る
②ホットプレート（フライパン）にバター１０g、にんにくを入れて熱し、
　 野菜類、サーモンを彩りよくのせ、タレをかけ、蓋をして蒸し焼きにする
③蓋をとり、マヨネーズを線状にかけ、全体を混ぜる

■シーフードアヒージョパエリア
（材料）
・シーフードアヒージョ　　お好み
・無洗米　　３００g
・オリーブオイル　　大さじ１/ 2
・ニンニク　　　　　３片
・オレンジジュース　　２００cc
・水　　２００cc

（作り方）
①無洗米をオリーブオイルとニンニクで炒める
②そこにお水とオレンジジュースを加える
 

★主婦がやっている！料理のコツテスト＜炊き込みご飯＞★

主婦１００人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ企画！
今回は炊き込みご飯編！
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも！？
あなたは何問解けましたか？

【出演者】浦野モモ・小峠英二・森富美（日本テレビアナウンサー）・鈴江奈々（日本テレビアナウンサー）

【監修】柴田真希（管理栄養士）

＜炊き込みご飯のコツレシピ＞
【材料】
(2合分：4人前)
米　　2合
油揚げ　　1枚(20g)
しめじ・まいたけ　　各(50g)
ごぼう　　1/3本(50g)
にんじん　　1/5本(30g)

(A)酒　　大さじ2
(A)しょうゆ　　大さじ1
(A)オイスターソース　　小さじ1
(A)塩　　小さじ1/2

【レシピ】
下準備)ごはんをといで1合分の目盛りまで水を入れて、30分～1時間浸水させる
しめじ・まいたけは手でほぐし、冷凍しておく

①ごぼうをささがきにする
　にんじんを2cmの長さの千切りにする
②油揚げを短冊切りに切る、ザルに入れて熱湯をかけて油抜きをする
③炊飯釜に浸水済みの米を入れて(A)を入れてひとまぜし、
　通常より少なめの水加減にする(1合半と2合の目盛りの間くらい）
　上に油揚げ、にんじん・ごぼう・きのこをのせて早炊きで炊飯する
④炊きあがったら、すぐにかき混ぜてから蓋をして蒸らす
 

★グッズ★

１０月に入り、暑さも収まりつつある今
暑すぎず、寒すぎない今の時期こそお部屋を一気に片付けるチャンス！
そこで収納グッズの最新トレンドをご紹介！

＜放送で紹介した商品＞
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●歯ブラシホルダー くも型　　　Seria 　110円
●吸着シートスマホホルダー　　Seria　110円  
●充電器ホルダー　　Can★Do　110　円
●1プッシュ歯磨き粉ディスペンサー　　ジット株式会社　1,078円　
●フリーザー立て収納ケース大　　Seria　110円