チョコレートプラネット長田庄平と篠原光アナウンサーがMCとなり
最近巷で話題のニュースをご紹介
 

■2021年秋冬新顔商品グランプリ

同率１位：キユーピー
「レシピひろがるパスタソース 
　トマトクリーム　オマール海老のアメリケーヌ仕立て」　
 

《パスタソース トースト》
　▼材料
・食パン　　　　　１枚
・とろけるチーズ　適量
・トマトクリーム　オマール海老のアメリケーヌ仕立て　適量

　▼作り方
①食パンにパスタソース を満遍なく塗る
②その上からチーズをかけてオーブントースターで加熱

同率１位：理研ビタミン
「サラダデュオ　チーズ粒マスタードドレッシング」　

３位：モランボン
「コク旨スープがからむ魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」　
 

《〆アレンジ　明石焼風たこ焼き》
▼材料
・冷凍たこ焼き　12個　　
・丸鷄清油の鍋つゆの残り　400ml程度
 

▼作り方
鍋つゆの残りを温め、冷凍たこ焼きを入れたら弱火にし、
６～７分温めたら完成

特別部門・素材の味を引き立てる４品：キッコーマン
「豚ネギ塩鍋つゆ」
 

《〆アレンジ　包まない水餃子》
▼材料
・餃子の皮　１０〜１２枚　　
・具材入豚ネギ鍋　残り適量
 

▼作り方
具材入豚ネギ鍋の残りを温め、つゆの部分で餃子の皮を
透明感が出るまで煮たら、具材を包んでできあがり

特別賞・マンネリ解消賞：エスビー食品
「気ままにグルメ　シュクメルリ」
 

《〆アレンジ　オートミールヨーグルト》
▼材料
・オートミール　３０g　　
・水　大さじ２程度
・ヨーグルト（無糖）　大さじ２
・シュクメルリ　残り適量（200 ml程度）
 

▼作り方
①シュクメルリ鍋の残りに水を加えオートミールを入れたら、弱火で2～3分煮る
②火を止めたらヨーグルトをのせ混ぜれば完成

■安井レイコさん　アレンジ鍋レシピ
《タネごと食べられるピリ辛鍋》

▼材料
　ソーセージ１袋（120g）／玉ねぎ１個／キャベツ1/4個
　なす2本／ピーマン2個／トマト（小もしくはミニ）３個
　アボカド１個／カレールー（フレーク）75～90g／水750ml
　めんつゆ（３倍希釈のもの）50ml／すりおろしにんにく小さじ１
　すりおろししょうが小さじ１
 

▼作り方
①玉ねぎは４つに切れ目を入れ、キャベツは芯ごと2つに切り、
ピーマンはヘタを取って切れ目を入れ、トマトはヘタを取り、
なすは切れ目を入れ、アボカドは皮を剥いておく
②水、にんにく、しょうが、めんつゆ、カレールーを鍋に入れて沸騰させ、
玉ねぎ、なす、キャベツ、ピーマン、アボカドを入れて煮る
③最後にソーセージとトマトを入れて煮たらできあがり

《あまりがちなあの食材が活かせるヘルシー鍋》
▼材料
刺身の残り300ｇ程度／大根のつま、薬味（青じそ）適量
長ネギ1本／白菜200ｇ／春雨30ｇ（乾燥）／昆布5センチ角1枚
すりおろしにんにく小さじ1／しょうゆ大さじ2／みりん大さじ1.5
日本酒大さじ2／水500ml
 

▼作り方
①長ネギは薄い斜め切り、白菜は縦半分に切ったら5センチ位の削ぎ切り、春雨は湯で戻しておく
②鍋に水と昆布を入れて煮立て、すりおろしたにんにく、しょうゆ、日本酒、みりんを入れて、①の野菜を煮る
③野菜が煮えたところで、刺身と大根のつまや薬味（青じそ）をしゃぶしゃぶしながらつゆと一緒に食べる