高層ビルに囲まれた首都東京。東京２３区にも農家は存在する！
一体なぜ都会で農業をしているのか徹底調査！
そこには知られざる工夫や大都会の農業ならではの良さがありました。

＜出演＞
　桐山照史（ジャニーズWEST）
　滝菜月（日本テレビアナウンサー）
　長谷川忍（シソンヌ）
　柄本時生

＜訪れた農家＞
　東京都練馬区大泉学園町
　昔ながらの農法にこだわり超甘いいちごを作る農家さん

＜ご紹介した料理＞
■いちごと生ハムのサラダ

【材料】
小粒いちご　300g（約1パック）
生ハム　100g（約1パック）
クリームチーズ　40g
ミックスリーフ　100g

【特製ドレッシング】
バルサミコ酢　大さじ2
オリーブオイル　大さじ3
蜂蜜　大さじ1

【作り方】
①いちごを生ハムで包む
②ミックスリーフに【①】と残りのいちご、1cm角に切ったクリームチーズを散らす
③バルサミコ酢・オリーブオイル・蜂蜜を混ぜたドレッシングをかけて完成

＜春キャベツの見分け方＞
より甘くて美味しい春キャベツはどっち？
A. ふわっと軽い　　B. ずっしりと重い
正解：A. ふわっと軽い