川越達也シェフが伝授！アイデア麺料理。どこにでもある食材を使って10分cooking

 

今週は「ゴールデンウィークスペシャル」

 

子供たちが大喜びする【まろやかナポリタン】を作っちゃうンデス!!

 

＜材料＞ 2人分

パスタ（1.6ミリ）　140グラム

玉ねぎ　1/2個　

ウインナー　4本

ピーマン　2個　

唐辛子　1/２本　

にんにく　1かけ

バター　10ｇ

 

＜調味料＞

オリーブオイル　大さじ1

ケチャップ　大さじ3

生クリーム　大さじ1

コンソメ（顆粒）小さじ1

塩、黒こしょう　少量

 

 

 

＜作り方＞

　1.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・唐辛子を炒めて香りを出す

　2.玉ねぎとウインナーを炒める

　3.塩で下味をつける

　4.コンソメ（顆粒）と茹で汁（少量）を加える

　5.ケチャップ（大さじ３）

　6.生クリーム（大さじ１）

　7.バター　１かけ（１0ｇ）

　8.ピーマンを入れて炒める

　9.黒こしょう、塩（少量）で味を調える

　10.はちみつ（小さじ１/２）

　11.パスタを入れ、よく混ぜ合わせて完成