大注目ナンデス!
2011.07.26|レシピ
大注目ナンデス!は、天才料理人・こごまちゃんの「こごま風ふわとろオムライス」をご紹介しました。
【こごま風ふわとろオムライス】
<材料>1人分
炊き立てのご飯 1合半
コンビーフ 1缶分
生卵 3個
刻みパセリ 適量
<調味料>
ケチャップ 適量
サラダ油 適量
塩、コショウ 適量
<作り方>
1.炊き立てのご飯とほぐしたコンビーフをボウルで混ぜる
2.ケチャップを入れ混ぜる
3.卵3個をとく
4.フライパンに油をしき、とき卵を流し込む
5.卵が少し固まってきたらゴムへらを使ってボウルに戻す
6.卵を泡だて器でかき混ぜる
7.混ぜた卵を、再びフライパンに流し込む
8.ケチャップライスにオムレツを乗せて、ケチャップと刻みパセリをかけ完成