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<材料>2人分
パスタ1.6mm. 140グラム
鶏もも 200グラム
ごぼう 80グラム
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1/2本
パセリ 適量
<調味料>
オリーブオイル 適量
鶏がらスープ 150ml ※鶏がら顆粒(小さじ1/2)+水(150ml)
生クリーム 50ml.
バター(食塩不使用) 10グラム
塩 、黒こしょう 適量
粉チーズ 適量
しょうゆ 小さじ1/2程度
<作り方>
1.オリーブオイルをひきにんにく・赤唐辛子を炒め香りを出す
2.細切れにした鶏もも(200グラム)を入れる
※弱火ではなく中火で炒めることで肉汁を閉じ込める
3.鶏もも肉に焦げ目が付いたらスライスした玉ねぎ(1/4個)
4.ささがきにしたごぼう(80グラム)加える
5.塩、黒こしょうで下味をつける
6.鶏がらスープ(150ml)
7.生クリーム(50ml)
8.隠し味にしょうゆ(小さじ1/2)加える
9.バター(食塩不使用) 10グラム
10.茹であがったパスタを加える
11.オリーブオイル 適量
12.仕上げにパセリをかけて完成
【叩ききゅうりのキムチ和え】
<材料>2人分
きゅうり 1本
キムチ 80グラム
オリーブオイル 小さじ1
西京味噌 小さじ1
<作り方>
1.きゅうりをビニール袋に入れすりこぎ等で叩き細かくする
※きゅうりに切れ込みを入れておくと砕けやすくなる
2.キムチをザク切りにしボウルに入れる
3.西京味噌をボウルに入れよく和えれば完成
あさこの! OLナンデス!
火曜日の女子レギュラーがOL気分になって最新スポットを巡る大人気の女子会企画!
今週は「イケメンボディケア篇」
今週のゲスト:いとうまい子さん
★☆★番組で紹介したお店★☆★
一軒目 ●サロン・ド・リアン
二軒目 ●均整体クリニック 恵比寿店