◎KFCクリスマスキャンペーン情報

　パーティバーレル予約特典(１１月３０日まで)：抽選で豪華賞品が当たる

　※１２月２３日に商品を受け取ると当選チャンスが３倍に！

 

◎「1911」公開情報

　11月5日（土）より全国ロードショー

　監督：チャン・リー

　出演：ジャッキー・チェン　他

　吹替キャスト：江角マキコ・中川翔子

 

◎「フェルナンデスくんキーチェーン」情報

　引き換え期間：11月３日（木）〜11月９日（水）

　引き換え場所：日テレ屋・汐留店 Ｂ２フロア

　※優先購入券を必ずお持ち下さい

　※引き換え期間を過ぎますと優先購入券は無効になります

 

……詳しくは、番組ホームページのフェルナンデスくん発売の項目をご覧ください！

 

★視聴者プレゼント その1

　「ケンタッキー・フライド・チキン」グルメチケット3000円分を５名様にプレゼント

　TEL 0180-999-661　※11月１日(火)17:00まで受付

 

★視聴者プレゼント その2

　「1911」劇場鑑賞券を５組10名様にプレゼント

　TEL 0180-999-662　※11月１日(火)17:00まで受付

お笑い界が誇る美食家、アンジャッシュ・渡部建がナビゲート「わたべ歩きナンデス!」。

今回は、東京湾の魚が集まる千葉県館山市を食べ歩き！さかな検定３級を持つ渡部に強力助っ人が登場！

 

＜ゲスト＞

築地の仲卸「鈴与」３代目主人・魚食スペシャリスト　生田與克さん

 

【磯料理の宿 伝平】

千葉県館山市波左間９４４

 

【カフェレストラン ＧＡＬＦ(ガルフ)】

千葉県館山市八幡８２１－１

 

今回ヒルナンデス特別メニューを作っていただきました！

▼カンパチ・スミイカの生春巻き　８３０円（１人前）

▼シーフードのホッチポッチ　２０００円（１人前）

※「シーフードのホッチポッチ」は２人前から注文可能

※３日前に要予約

※１２月いっぱいまで販売

 

●館山の魚に関する問い合わせ●

『株式会社まるい』

問い合せ先：

０４７０－２７－２６９０

今回はウニを使ったスペシャルパスタです

よくあるウニのクリームパスタとは違ったペペロンチーノでのパスタを伝授！

 

【ウニとイカのペペロンチーノ】

 

＜材料＞2人分

パスタ１．６mm.　１４０グラム

瓶詰ウニ　３０グラム

イカ　１杯　

玉ねぎ　１/４個

味付き昆布　２０グラム　

にんにく　大さじ１　

赤唐辛子、塩　適量

 

＜調味料＞

オリーブオイル　適量　

ごま油　大さじ１

水　３０ml

合わせ味噌 小さじ１/２

 

 

＜作り方＞

1.オリーブオイルをひき、にんにく・赤唐辛子を炒めて香りを出す

2.スライスした玉ねぎを炒める

3.輪切りにしたイカを炒める

※イカは、大きめに切って「ソースに負けない具材」としてゲソを細かくしているのは、「ソースの旨味ダシ用」として使用

4.塩　少量

5.イカにちょっと焼き色が付くまで炒める間にウニソースを作る

 

※ウニソース

　瓶詰ウニ　３０グラム

　水　３０ml

　ごま油　大さじ１

　味付き昆布　（２０グラム）※みじん切りを

　合わせ味噌　（小さじ1/２)をボウルで混ぜ作ります

 

6.茹であがったパスタを加える

7.先程作ったウニソース　（大さじ２）を加える

8.ソースとよく和えお皿に盛りつける　※お好みで万能ねぎ（小口切り）をふりかける

 

 

【きゅうりサラダ】

 

＜材料＞２人分

きゅうり　１/２本　

しょうゆ、塩　少量

オレンジマーマレード

 

＜作り方＞

1.きゅうり　（１/２本）を千切にしボウルに入れる

2.オレンジマーマレード（大さじ２）を加える

3.しょうゆと塩　（少量）加え味を調え完成