2年間絶対にやめないと約束をしたのに半年で辞められるのか?


  辞められない  

これは、辞めることはできません。
期間を定めた労働契約では、最低1年以上は働く責任が生じるんです。
それでも辞めるというのであれば、
店側から損害賠償を請求される場合があります。