豚キムチ炒め。
ポイントは、じゃがいも。
今年の夏。なぜか子供たちがキムチを好きになったようで
キムチがあると、かなりご飯がすすむんです。
でも。さすがに沢山は食べられないので、ちびちびとつまむ程度。
少し飽きてきた様子もあって、このところ余りがちだったキムチでキムチ炒め。
これは子供たちが生まれる以前に作って以来、数年ぶりに作りました。
じゃがいもが入ると、キムチの辛さもマイルドになる。。。という夫の提案で
我が家はいつもじゃがいも入り。
娘はお肉ばかり拾ってましたけどね（笑）
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・パン作り。
久しぶりのパン作りで。なんだか新鮮な気分でした～♪
子供たちのリクエストも食パンで。私の作ろうと思っていたのと同じでした。
やっぱりこれが定番ですからね＾＾
作って頂いた方も！！ありがとうございます。
焼きたてのふわふわ感は、手作りならではですね＾＾
フランスパンで作るラスクもいいですが、パンを変えるとまた違った美味しさがありますね！
食パンでもよかったら作ってみてくださいね＾＾
・朝ごはんプレート。
個人ブログの方もご覧頂いてありがとうございます！
この日のメニューはベビーリーフ・にんじんのマスタードサラダ・赤玉ねぎのマリネ。
アボカドはカッテージチーズと黒コショウをかけて、食べる時にはちみつを少しかけました。
私は甘いアボカドって好きなんです＾＾
でも、子供たちには不評で。。。好き嫌いが分かれるかもしれないですよ～～（笑）。
・作って頂いてありがとうございます！
ニラだれ・ピカタ：ニラだれと大根おろし。納豆にかけるのもいいですね！
私も試してみたいです♪
マイタケのピカタも美味しそう！！ピカタっていろんな食材で作れますね＾＾
お出かけ前は冷蔵庫の掃除も必要ですよね。
のんびりしてきてくださいね！
コメント（4件）
■kiki-ai
キムチ、私も余らせてしまいます。。
一人用土鍋でチゲ鍋を作って主人と分けてます。
そうか、キムチ炒めという手もありましたね。
じゃがいも入りで美味しそうです！
是非、レシピUPして下さい〜♪
※炒めただけかも知れませんが、全く応用力のない私の為にお願いします´д` ;
2013/08/15 22:38:25
■匿名
キムチ、私も余らせてしまいます。。
一人用土鍋でチゲ鍋を作って主人と分けてます。
そうか、キムチ炒めという手もありましたね。
じゃがいも入りで美味しそうです！
是非、レシピUPして下さい〜♪
※炒めただけかも知れませんが、全く応用力のない私の為にお願いします´д` ;
2013/08/15 22:37:56
■ユミママ
こんばんは。
キムチ炒め、美味しそうです♪ジャガイモが入ると辛さがマイルドになるんですね！キムチ炒めにジャガイモは入れたことないので、作ってみたいです～☆そしてビールのあてにもピッタリですね（＾ε＾）
2013/08/15 19:36:27
■元Ｎurse
こんにちは。初めてコメントします。
いつも温かなブログにホンワカとさせていただいてます。
豚キムチ、我が家は豚とキムチを炒めたあと、卵とじしています。これもマイルドになって良いですよ。お試しあれ。
2013/08/15 12:19:20