あーさん
いよいよ広島編がスタート！！
女王マニア主婦
広島で最初のレシピ開発、
皆さんご覧いただけましたか〜？
あーさん
ぜひ作ってみたいと思った方から
うっかり見逃しちゃった方まで
皆々様のために、第３代女王・大本さんのレシピを
ドドーンと大公開！
「牡蠣のクリームソース
～カキ醤油の焼きおにぎりを添えて～」
＜材料＞４人分
牡蠣...大粒12個
片栗粉...少々
オリーブオイル...少々
白ワイン...50㏄
生クリーム（低脂肪）...150㏄
塩コショウ
玉ねぎ...1/2個
ベーコン...2枚（ハーフでは4枚）
パセリ（みじん切り）...好みで
残りごはんを塩むすびにしておく（ご飯と塩）...4個
牡蠣醤油...適量
＜作り方＞
① 牡蠣は片栗粉少々で洗って、ざるにあける。
② 玉ねぎはスライスし、ベーコンは1センチ程度に切ったら、
オリーブ油をひいたフライパンで炒める。
③ 塩むすびの両面に牡蠣醤油をつけて、トースターで焼く。
④ ②に①の牡蠣を入れて軽く塩コショウし、両面をさっと焼いたら、
ワインを入れてアルコールを飛ばす。
⑤ ④に生クリームを入れて軽く煮詰め、おにぎりの乗った皿に盛る。
仕上げにパセリのみじん切りをふる。
女王マニア主婦
地元広島出身でありながら牡蠣が苦手という大本さんが
その苦手を克服して開発したレシピ！
広島の主婦のド根性を見た気がしましたね。
あーさん
女王のド根性とでもいうんでしょうか。
厳しい大会を勝ち抜いた大本さんですからね。
さすがです！
女王マニア主婦
そういえば、その厳しい大会が
今年もいよいよ開幕したんですよね！
あーさん
はい。レシピの女王シーズン５の一次予選、
ステージAが昨日都内で開催されました！
女王マニア主婦
今年も女王を目指す強者主婦が
全国各地から集結したみたいですね。
あーさん
ええ、北は北海道から南は熊本県まで！
さらに韓国や台湾出身の女性、
初々しい女子大生も参戦！
そして審査員はお馴染みのこのお二人。
陳建一シェフと笹島保弘シェフ。
女王マニア主婦
一体どんなアイデア料理、簡単料理が登場したのか、
放送が楽しみ〜！
あーさん
ステージAの模様は、
４月６日（月）から放送予定です！
そして４月２６日には一次予選ステージBが開催されます。
まだまだ募集期間は続いていますから
応募しようかどうしようか迷ってる皆さん、
ステージAのレシピ審査に惜しくも通らなかった皆さん、
ドシドシドンドン！ご応募をお待ちしておりますよ〜！
女王マニア主婦
応募の際には、ぜひ第４代女王・菅田さんが教えてくれた
レシピ審査に通過するポイントもチェックしてくださいね！
あーさん
まもなく春到来！
待望のシーズン５到来です！
