先生紹介
- 名前
- 鈴木徹
- 経歴
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昭和５４年３月 東京水産大学水産学部食品工学科 卒業
昭和５４年４月 東京水産大学水産学研究科食品工学専攻修士課程 入学
昭和６１年４月 東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程 入学
昭和５６年４月 日本酸素株式会社入社 食品部食品ラボラトリ-にて食品研究開発、及び低温利用機器・システムの研究開発に従事
昭和６３年３月東京水産大学水産学部 助手
平成 ８年４月東京水産大学水産学部 助教授
平成１６年４月東京海洋大学 海洋科学部 教授
現在に至る
※先生の肩書きは出演当時のものです