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◆2019年5月11日 放送◆

【家庭科】 森崎 博之 先生

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野菜王国・北海道の今食べるべき野菜


紫色のアスパラガスは、糖度が高く、
香りも良く繊維質も少ないので、
生でも食べられます。
ただちょっと残念なところがあるのですが、
それは一体何でしょうか?

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アイヌネギは、
においがある野菜に似ていることから、
その野菜にちなんだ名称でよく呼ばれます。
一体何の野菜のにおいに似ているでしょうか?

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北海道の美味しい野菜!「越冬長ネギ」

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