プロフィール ｜ 世界一受けたい授業

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。管理栄養士。
レシピ本「慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ」
（東京慈恵会医科大学附属病院栄養部）
を発刊するなど、給食栄養管理と臨床栄養管理をバランスよく機能させ、
患者の治療に寄与する取り組みを広く行っている。

※先生の肩書きは出演当時のものです