花田 信弘 先生 【保健体育】
1953年福岡県生れ。
鶴見大学教授。
九州歯科大学歯学部卒業後、同大学院修了（口腔衛生学専攻）。
米国ノースウェスタン大学博士研究員、九州歯科大学講師、
岩手医科大学助教授、国立感染症研究所部長、九州大学教授（厚生労働省併任）
、
国立保健医療科学院部長を経て、2008年から現職（鶴見大学歯学部探索歯学講座）。
健康日本21計画策定委員会委員、
内閣府新健康フロンティア戦略賢人会議専門分科会委員、
NEDO評価委員を務める。
※先生の肩書きは出演当時のものです
- ■『白米が健康寿命を縮める～最新の医学研究でわかった口内細菌の恐怖～』（光文社新書）
