奥田 政行 先生 【家庭科】
1969年山形県鶴岡市で生まれる。
高校を卒業後、東京にてイタリア料理、フランス料理、
フランス菓子とイタリアンジェラートを修行。
25歳で帰郷し、ホテルの料理長や農家レストランを経験したのち、
2000年3月、地元食材で作るイタリア料理の店『アル・ケッチァーノ』を、
2009年4月には、在京山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」に
『ヤマガタ サンダンデロ』をオープン。
2016年には、イタリア・ミラノで開催された野菜料理の国際大会
「THE VEGETARIAN CHANCE」に初参加し、世界3位に輝いた。
独創性に富んだ料理は、国内のみならず海外でも高い評価を得ている。
※先生の肩書きは出演当時のものです
