都築 毅 先生 【保健体育】
1975年生まれ。東北大大学院農学研究科准教授。
愛知県豊田市出身。東北大大学院農学研究科博士課程修了。
宮城大食産業学部助手、同助教を経て2008年から現職。専門は食品機能学。
下記学会に所属。
・日本食品科学工学会
・日本栄養・食糧学会
・日本農芸化学会
・日本抗加齢医学会
・日本酸化ストレス学会
・日本油化学会
・日本脂質栄養学会
・日本肥満学会
※先生の肩書きは出演当時のものです
