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月~金曜日 朝5時50分~9時00分

4月16日(水)「大分」ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風

2025.04.16 公開

天龍さんからのリクエスト

ふわふわ卵のオムそばが食べたい!

ポイント

豚骨スープ×生クリームで

クリーミーな洋風スープに!

 

ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風【1人前】

材料  
やきそば 一人前
豚骨スープ 120ml
2個
生クリーム 75ml
ねぎ お好み
パルメジャーノ  
   レッジャーノ ブロック
黒コショウ  

 

作り方
①豚骨スープに刻んだネギと
 生クリーム・黒コショウを入れる
②熱したスキレットにやきそばを入れ
 ①のスープを入れる
③卵に生クリームを大さじ1入れ
 よくかき混ぜながら
 ふわふわオムレツを作る
④ ②に③をのせる
⑤ ④にチーズを削って完成
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2025年4月19日 時点

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