10月16日(木)
美袮(みね)市へ行って来ました!
動物園の近くで、遊びに来たというご家族にお話を伺ったところ、美東ごぼうが有名だという情報を頂いたので、早速そのごぼうを探してみることに。
山間を散策しているとごぼう農家さんを発見!
ごぼうの収穫をしているとわかるまで時間がかかりました! というのも、キャラバンで様々な野菜を収穫してましたが、ごぼう畑を見たことがなかったので、大きな葉っぱでびっしり埋まったごぼう畑と掘り起こす重機にびっくりしました。
人が入れるほど大きく掘った穴に入ってごぼうを引き抜くんですが、これがかなりの重労働!とれたごぼうはかなり大きく、ものすごい達成感がありました。
ジジもごぼうが気に入った様子で、頑張ってごぼうを掘ろうとしていました。
その後、お宅に伺い、ごぼう料理を頂きました。
定番のきんぴらごぼうと、ごぼうチップス。素材の味がいきていておいしかったです。