3月10日(火)
神栖市を旅しました。 途中、出会った方に神栖市はピーマンが有名だと聞いたので、ピーマンを栽培しているハウスに伺いました!
収穫のお手伝いをさせてもらった後、ご主人が作ってくれたのは「焼きピーマン」。 ピーマンを丸ごと炭火で焼いて、鰹節と生姜、しょうゆで頂くというシンプルな料理ですが、これがめちゃくちゃおいしかったです! 生のピーマンよりも甘みが増して、何個でも食べられそうでした。 焼きピーマン、お家ではオーブントースターでも作れるらしいです。 もっと早く、この料理を知りたかった! 今度ピーマンを買ったら作ってみようと思います。
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