シンガーソングライター“渡邊ヒロアキ”が日本全国を旅しながら、各地の豊かさを発見していきます。
5月28日(木)
今は、鯛が旬と聞いたので海沿いを歩いていると、ちょうど海から戻って来た船が水揚げしていたのでお邪魔してきました。 昔、漁師さんがよく食べていたという「石焼き」という郷土料理を特別に食べさせてもらえることに! 初めて見る石焼き料理は、豪快でビックリしました! ププもちょっと驚いたみたい。 熱した石をいれることで、魚の身がしまるから、旨味が凝縮されて本当においしかったです!
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