もこみち流 ソース焼きめし
もこみち流 ソース焼きめし
＜材料＞
ウィンナー ・・・・・３本
キャベツ・・・・・２枚
ピーマン・・・・・２個
サラダ油・・・・・大１
ごはん・・・・・２人分
中濃ソース ・・・・・大３
コンソメ顆粒・・・・・小１
紅しょうが ・・・・・適量
＜作り方＞
（１） ウィンナーは小さめの乱切り、
キャベツは１～２ｃｍ角程度にザク切り、
ピーマンは粗みじん切りにする。
（２） フライパンにサラダ油を熱し、（１）を炒めてから、
ごはんを広げる様にして入れ、
両面に焼き目をつけてから
ほぐすように焼き、コンソメ顆粒、中濃ソース、
塩・味を整えて盛り付け、紅しょうがをちらす。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●ごはんは切るように広げていく
●ごはんがパラパラとするまでよく炒める
●中濃ソースだけで味付けする
協力企業
富士ホーロー株式会社
エミール・アンリ ジャポン株式会社
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ
ティファール