【青空レストラン】『レモンライムのサラダ』の作り方
2024.02.03 公開
2月3日放送の満天☆青空レストランにて、
『レモンライム』を使用した料理『レモンライムのサラダ』を作りました。
レシピは以下の通りです。
★ レモンライムのサラダ
レモンライム １個
アボカド １/２個
ベビーリーフ 大１袋（小さければ２袋）
生ハム ４０ｇ
（A）
バルサミコ酢 大さじ１
ＥＸＶオリーブオイル 大さじ２
はちみつ 大さじ２
塩 少々
粗挽きブラックペッパー 少々
- レモンライムは皮を剥き、実を房から取り出してひと口大に切る。種は除く
- Aをよく混ぜ合わせ、１のレモンを加える
- アボカドは皮を剥き、いちょう切りにして、２のドレッシングに合わせる
- お皿にベビーリーフを盛り、生ハムを食べ易い大きさにちぎって乗せる
- ３のドレッシングをかけて完成
