■梅雨の間も注意！紫外線対策にオススメの常備菜【鶏ももトマト煮】

＜材料（2食分）＞
・鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
・薄力粉…小さじ1
・トマト水煮缶（ダイス）…200g
・麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・おろしニンニク…小さじ1／2
・オリーブオイル…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩・こしょう…各適量

＜作り方＞
① 耐熱容器に鶏肉を入れて薄力粉をもみ込み、トマト水煮缶・麺つゆ・おろしニンニクを加えて混ぜる。
②ラップをしてレンジ（６００W）で7分加熱する。
③レンジから取り出したらオリーブオイル・しょうゆを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

※調理時間15分、保存期間→冷蔵4～5日・冷凍3～4週間

■猛暑頻発！熱中症予防にオススメの常備菜【ネギだれナス】

＜材料＞
・ナス…3本
・ごま油…大さじ1／2
・長ネギのみじん切り…10cm分
・鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・おろしニンニク…小さじ1／3
・しょうゆ・こしょう…各適量

＜作り方＞
① ナスは一口大に切り、耐熱容器に入れてごま油を混ぜ、ラップをしてレンジ（６００W）で3分加熱する。
②レンジから取り出したら長ネギのみじん切り・鶏がらスープの素・しょうゆ・砂糖・おろしニンニクを加えて混ぜ、再びラップをしてレンジ（６００W）で2分加熱する。混ぜてしょうゆ、こしょうで味を調える。

※調理時間10分、保存期間→冷蔵3～4日、冷凍不可

■薄着の夏！ダイエットにオススメの常備菜【シメジとワカメのナムル】

＜材料（2食分）＞
・シメジ…1株（200g）
・乾燥ワカメ…5g（乾燥ワカメを5分ほど水で戻しておく）
・ごま油…大さじ1／2
・鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1／2
・しょうゆ…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1／4
・塩・こしょう…各適量

＜作り方＞
①シメジは石づきを切り落としてほぐし、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ（６００W）で3分加熱
②レンジから取り出したら水気を切って、水で戻したワカメ、ごま油・鶏がらスープの素・しょうゆ・おろしにんにくを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

※調理時間10分、保存期間→冷蔵3～4日、冷凍不可

■クーラーで夏冷え！冷え性対策にオススメの常備菜【ニラ入りしょうが焼き】

＜材料（2食分）＞
・豚こま切れ肉…250g
・玉ネギ…1／2個
・ニラ…1／3束
・片栗粉…小さじ1
・酒…大さじ2
・ポン酢しょうゆ…小さじ4
・麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ1／2
・砂糖…小さじ1
・おろししょうが…大さじ1／2
・塩・こしょう…各適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜作り方＞
① 玉ネギは8等分のくし形切りにする。ポン酢しょうゆ・麺つゆ・おろししょうが・砂糖を混ぜる。
②耐熱容器に豚肉と片栗粉・酒を入れてもみ込み、玉ネギをのせて①で作った合わせ調味料を加える。
③ラップをしてレンジで8分加熱し、レンジから取り出したら3㎜ほどに刻んだニラを加えて混ぜて、塩・こしょうで味を調える。

※調理時間15分、保存期間→冷蔵4～5日、冷凍3～4週間