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大木猛雄(おおきたけお)さん

大正時代より続く、米菓製造機械メーカー『オーヤマフーズマシナリー』の技術担当。
40年以上、食品機械の開発や営業、設計に携わり、顧客との話し合いを重視し、常に新しいものを開発してきた。
多くの特許も持つ技術者であり、棒状中空パフスナック菓子の考案者。