8、エビを揚げる
余計なパン粉を振るい落としたエビは、いよいよ油の入ったフライパンへ。
後はキツネ色に揚がるまで待つのみ。
そして、からっと揚がったエビフライは小刻みに揺らして油をきり、皿の上に盛り付けられた。

9、ソースをかける
エビフライにかけるソースもかけるというスーパーマン。
しかし、ソースは蓋のついたままの状態。
もしや、カ任せにソースの容器ごと砕いてしまうのか？
だが、スーパーマンはそんな荒業は見せなかった。
テーブルの角に蓋を擦りつけるように慎重に開ける。
何度か挑戦しようやく開いたソースの蓋。
そして、そのまま皿の上に持っていき程よくソースをかけ、エビフライは見事に完成した！！