★出口調査＜業務スーパー＞★

驚きの激安商品が続々登場！
大容量、安いでお馴染みの業務スーパーをどのように利用しているのか？
去年オープンした業務スーパー横浜いずみ店で調査！
業務スーパーを利用されているお客さんのオリジナルレシピが登場！

VTRでご紹介した業務スーパーのお客さんのアレンジレシピをご紹介！

★雲さん流 なんちゃって北京ダック

【材料】1本分
・鶏皮串　1本
・片栗粉　１０g
・揚げ油　適量
・白ネギ　１５g 
・きゅうり　２５g
・トルティーヤ　1枚

【タレの材料】1本分
・甜麺醤　１０g
・酒　２ml
・みりん　２ml
・砂糖　２g
・しょうゆ　２ml
・ごま油　２ml
・ごま　１g

★鶏皮串は業務スーパーの商品です

【作り方】
①凍った鶏皮串に片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる
②トルティーヤを焼き色がつくまで焼く
③次にタレの材料を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したらタレは完成
④焼いたトルティーヤに揚げた鶏皮串を串から取り外してのせる
⑤④に千切りした白髪ネギときゅうりを適量のせる
⑥最後に北京ダックのタレをかけて包んだら完成