3月18日(月)のヒルナンデス!は★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★
去年8月に結婚した藤田ニコルが北斗晶から料理を学ぶ新企画!
安い!無駄無し!超簡単!なアレンジ料理を伝授
今回はコストコ編!
【出演者】浦野アナ・藤田ニコル・北斗晶・庄司智春
<訪れた場所>
コストコ幕張倉庫店
★北斗さんレシピ★
<超簡単タッカンマリ>
【材料】(約4人分)
・ロティサリーチキン:1羽
・じゃがいも:4個
・長ネギ:1本
・にんにく:2片
・ギョーザの皮:8枚
・水:1リットル
・鶏ガラスープの素:大さじ1
<つけダレ>
・塩・こしょう、酢醤油、コチュジャンなど
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて1cm厚さの輪切りにし、耐熱皿に広げ、ラップをして
600Wの電子レンジで5分加熱する
②ロティサリーチキンに味が染み込みやすくなるよう切り込みを入れる
③土鍋にロティサリーチキンを入れ、袋の中のタレも加え、沸騰したお湯、鶏ガラスープの素、薄切りにしたにんにく、レンジで温めたじゃがいもを入れる
④ギョーザの皮を2枚重ね、水にくぐらせ、くるくると巻き(端っこは中に入れる)
トッポギのような形を作る
⑤鍋にギョーザの皮トッポギ、5㎝の長さに切った長ネギを入れ、蓋をして10分ほど煮込んだら完成