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日本テレビ出版部は『A LA TABLE DE MONET（モネの食卓）』日本語版を刊行いたします。
この本は、実際にモネが食した家庭料理のレシピを網羅した料理書で、長らく翻訳が望まれていたファン垂涎の書。フランス家庭料理や季節のデザートなど51種類の料理レシピが、フレンチシェフ･吉野建氏の監訳で、現代によみがえりました。当時の伝統的な手法や食材を使用し、それでいて大胆なレシピ解釈で再現された料理の数々をお楽しみください。
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全レシピに吉野シェフのアドヴァイスも付いているので、ご家庭でも充分に調理可能です。料理書としても、アートブックとしても質の高い一冊。
特別な日には、本書を片手に家族でフレンチ、なんていかがですか？
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