いやあ、おいしかった。え、竹が?いえいえ、タケノコですよ、タケノコ。柔らかな繊維の歯触り、ほのかに鼻にぬける春のかほり。日本人に生まれてよかったぁ、のひとときです。子供の頃は、さほどうまい!と思わなかったのに、タケノコは大人の味なのでしょうか?
しかも、取材で何度も竹林に入りましたが、その度に何か、身もこころも清められていくようで、不思議な感覚になりました。なにか、竹独特の自然の力があるのでしょうか。機会があれば、皆さん竹林にどっぶりとつかってみてください。なにか懐かしいやすらぎにつつまれますよ。
ただし!その竹林は誰かの持ち物 。勝手にタケノコをとってはいけませんよ。お気を付け下さい。あっ!タケノコごはんが炊けた。それでは、いただきまあす!
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数々の料理にチャレンジしてきた目がテン!今回の竹料理もやはり食べられなかった・・・
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