成澤文子のダイニング

かねてより訪れてみたかった金沢へ

健康レシピの公開クッキングに行ってきました！

こちら金沢駅。

伝統と近代建築が融合したデザインは見事。

海外の旅行誌で「世界で最も美しい駅１４選」に選ばれたというのも納得です。

金沢２１世紀美術館をはじめとする

市内の名所を案内していただき

もう～うっとり♡

舌も喉もとろけるような美味しい食も満喫し、

すっかり金沢のファンに！

城下町の風情、日本文化がとても美しく残されている傍ら、

スタイリッシュでオシャレな近代的な建物もあり、

おしゃれなカフェも点在していて、楽しさ満点！

これに加えて魅力ある伝統工芸や伝統芸能、食・・！

２日間ではまったく足りません！

是非皆様、金沢へ～！オススメです！

さて、公開クッキングでは、加賀野菜を使った料理もご紹介しました。

ご家庭で大好きな方と楽しく食卓を囲んでいただければ嬉しいなあと思います。

温かく迎えてくださり、心に残る２日間になりました。

お越しくださった皆様、お招きいただきました金沢市保健所の皆様、

心よりお礼申し上げます。

■　コメントをくださった方へ　■

（器楽窯さん）

見てくださりありがとうございます！いつも作ってくださりとても嬉しいです。

お口に合いますように！

（モモコさん）

苦手女子の方に「できる」を挙げていただきホッとしました～！

大葉の香りがこの季節に良く合うので、よかったらお試しください(*^^*)

（岩場久美子さん）

番組を見てくださりありがとうございます！豪快えびピラフはとっても簡単で、柔らかな

ブロッコリーが後をひくおいしさ、エビマヨ春巻きはアスパラの香りが口いっぱいに広がる

やみつきになる味でした！

（きちきちさん）

励みになるお言葉ありがとうございました。とても嬉しくて、じい～んとしてしまいました。

むきえびを使おうかとか、手軽に使える既製品を使おうかなど最後まで迷っていたので、

そうおっしゃっていただきとても力をいただきました。これからも大切にしたいです。