女王ブログ

パンが大好きで、子どものころは３度のご飯がパンならいいのに・・・と思っていました＾＾；

カンパーニュ、もっと上手に焼けるようになりたいな！

希望ははもっと割れて欲しい～

たまには　パン屋さん巡りでリフレッシュして、
作れそう！と思ったパンを真似してみたり。

こちらはミルククリームパン♪
真似したパンのひとつです♪

＜ミルククリーム＞

３つの材料をフードプロセッサーで混ぜるだけなのでとてもお手軽。
良かったら作ってみてください。
これなら市販のバターロールやコッペパンに挟むだけで満足味ですよ～♪

　・無塩バター　　　７５ｇ
　・粉砂糖　　　　　 ２５ｇ
　・コンデンスミルク　　　３５ｇ

作り方は、本当に混ぜるだけ！＾＾
こだわったところは「粉砂糖」と「コンデンスミルク」の配合。
コンデンスミルクが多いとコストがかかる。でもお砂糖を入れてしまうとジャリジャリする。
舌触りがよくて、リーズナブルにするための粉砂糖。

バターが入っているので冷えると固まるのですが、残ったものは瓶詰めにし冷蔵保存。
翌日使うなら　寝る前に常温に出しておくと　朝ちょうどいいです。
作ってすぐならこんな感じで絞り袋で絞るのがおススメ☆

手作り〇〇を作るのが好きなので、
簡単に作るジャムも年に何度かつくります。

パン大好きなので、パンに使うものも出来たら作りたくて。

お得意のレンジ使用です。

レンジジャムは１１月３０日発売の初の料理本に載せてあります。

ちなみに、初日の投稿記事　「はじめまして」　のカレープレート！
こちらは　「３０分で作るインド風カレー」　　
本の１品です。

皆さんの協力で素敵な本が出来上がりそうです。楽しみ！！！！！

フェイスブック　インスタグラム　始めました。
始めたばかりですが、良かったらフォローしてください＾＾

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＞やまっちさん
　　ありがとうございます♪頑張ります！

＞ナナチャマさん
　ありがとうございます♪
　二人の娘さんとパン作りの趣味。本当！似ていますね＾＾
　女の子は大きくなると本当にいいですよ～
　なにかと助けてくれるし＾＾
　お弁当のアイディア。発信できるよう、頑張ります！＾＾

＞かなこさん
　ありがとうございます♪
　簡単なのに手抜きに見えなくて、美味しい手料理。わたしもそんな毎日にしたいです～＾＾；
　まだまだ勉強中です。でも発信できるよう頑張りますね！
　鰯のコロッケ。コロッケ部分がほとんどなので、お子様でも食べやすいと思いますよ～

＞rosyさん
　ありがとうございます♪
　娘の部活友のお母様ですか～？？すっごく嬉しいです＾＾
　いや～どなたなんだろう（笑）
　よかったら仲良くしてください☆

＞シロクマさん
　ありがとうございます♪
　太っちょ鰯。可愛いですよね～＾＾
　わたしも作ったときつい笑ってしまいました。キャラクターみたいな癒し系な感じがありますよね＾＾
　レシピ本！頑張ります！！！

＞あんこさん
　ありがとうございます♪
　大学生からのコメント、嬉しいです～＾＾
　ずっと作り続けてきた家の料理が大会で作ることができて、こうやって今があって。
　今まで頑張ってきて本当に良かったです♪

＞ＴＥＲＵＢＯＵさん
　ありがとうございます♪
　「須田食堂」いいですね＾＾　
　パンを作るのが好きだから、ってことで、「スダパン」って言われたこともありました（笑）

＞ちょこさん
　ありがとうございます♪　
　わたしも結婚当初は美味しいものなど全然作れず＾＾；
　大会に出られるような若い子たちを、本当に尊敬してます！
　スマホ見ながら。レシピ本見ながら。それでいいと思います☆
　
＞鈴木綾子さん
　わぁ～！鈴木さん。ありがとうございます♪
　ファイナルはレシピを考える時間も少ないのに、３回分の料理ですから、確かに大変でした＾＾；
　でも、わたしは普段の料理をややアレンジしたものなのだったので、どうにかなったのかもしれません。
　「１」からは大変～。出来そうにありません＾＾；

＞しょうこさん
　ありがとうございます♪
　わたしのレシピは簡単なのがウリだと思います～（笑）
　これからもどうぞよろしくお願いします。
　　

皆さま。昨日はたくさんのメッセージをありがとうございました。
まさかこんなにも多くの方々にお祝いメッセージをいただえるなんて夢にも思っていなくて
とても驚いています。
昔のブログをご存じの方もいらっしゃって、懐かしい気持ちになりました。

そして皆さんのメッセージがとても温かく、じっくりと読ませていただくうちに、
また泣いてしまいそうでした＾＾；

ダメですねぇ...
４０超えると涙腺が緩くて困ります（笑）

わたしの頑張りをみて応援してくれた人がいる。
共感してくれる人がいる。

昨日の放送でも言った通り、本当に本当に
「リベンジしてよかった！」

メッセージを読み返し、今そんな気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

家族の協力はもちろん。
大切な友だちも自分のことのように喜び、こんな素敵なお祝いを持って駆けつけてくれました。
忙しい中、試食に協力してくれて、こんなお祝いまでしてくれて。本当にありがとう（泣）

今の温かな気持ちを忘れずに、これからを頑張りたい！！！
あらためてそう思っています。

日々の料理の他、大好きなパン作りなどについても書いていきたいな～と考えています。

レシピの女王シーズン５にて第５代レシピの女王となりました須田順子です。

シーズン４で二次予選敗退したリベンジ組のわたしが、まさか優勝するなんて。
わたしはもちろん、誰も予想できなかったことと思います。

生まれて初めて受けたお料理コンテストが去年のシーズン４でした。
子育てもひと段落し、今まで家族のために作ってきた料理で、大好きな「レシピの女王」に参加してみたい！そう思い応募しました。

一次予選は参加できる嬉しさで、緊張しながらも楽しんで取り組めたように思います。
しかし二次予選ではますます狭き門になるわけです。
「早くメニューを決めて練習しなきゃ！」という気持ちで、刻々と迫るレシピ提出締切日に焦る毎日。
「えーーい！！パパの好きなコレでいいやー！！」
焦りからついとってしまった行動に、もっとよく考えるべきだったと悔いてしまいました。
だから再チャレンジして、結果はどうであれ、納得して終わりにしたかったのです。

わたしが同じ後悔をしないようにと、家族が一丸となり協力してくれた日々。
シーズン４～５は長く大変な２年間でしたが、家族の優しさを再確認できた幸せな２年間でもありました。
そして、振り返ってみると、今までこんなにも深く料理に向き合ったことはありませんでした。沢山のことを学べた充実した２年間となりました。
本当に...本当に...再挑戦してよかった！！！

たくさんの努力をしてきましたが、それはまだ自分に自信がないからかもしれません。
まだまだ未熟で勉強の日々です。

このブログを通じて、多くの皆さまとお料理の情報交換ができたらいいな...そんな風に思っています。
至らないところも多々あるとは思いますが、どうぞよろしくお願いします。