正解は…長芋
●長芋トリュフ
【材料】
- 長芋
- 60g
- ミルクチョコレートor
ホワイトチョコレート
50g
- ココアパウダー
- 適量
- 抹茶パウダー
- 適量
- きなこパウダー
- 適量
【作り方】
1.長芋の皮をむき、1㎝ほどの太さで輪切りにする
2.長芋を電子レンジ600ワットで2分30秒で温める
3.その間にチョコレートを細かく刻む
4.電子レンジから取り出した長芋の中に
刻んだチョコレートを混ぜ、余熱でチョコレートを溶かす
5.しっかり混ぜたら、一度バットに移し、冷蔵庫で冷やす
6.冷蔵庫から取り出し、お好み味のパウダーをまぶして、
再度冷蔵庫で冷やして完成