3月17日（月）オムレツと赤飯の和風リゾッT
2025.03.17 公開
旅エプ大ファン！
チョコレートプラネットをおもてなし！
ポイント
TT兄弟にちなみTの付く
食材をたっぷり使ったスペシャル料理！
オムレツと赤飯の和風リゾッT（一人前）
| 材料 | |
| 硬めに炊いた赤飯 | 2合 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンニク | 1かけ |
| だし | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| マッシュルーム | 2個 |
| 鶏もも肉 | 1パック |
| カツオ節 | 小さじ1 |
| 昆布 | 小さめを1枚 |
| 生クリーム | 1パック |
| 塊のチーズ | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| 納豆 | 1個 |
| バター | 5g |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 作り方 |
| ①もち米１合・白米１合・水２５０ml |
| 水で戻した小豆を大さじ４入れ炊飯 |
| ②玉ねぎを細かくカットし |
| マッシュルームを３分割にカットして |
| 鶏もも肉とともに炒める |
| ③炒めた中に赤飯を入れ、鶏ガラ昆布だし |
| カツオ節・生クリームを加えリゾットを作る |
| ④別のフライパンに卵・納豆でオムレツを作る |
| トマト缶を入れソースを作る |
| ⑤リゾットの上にオムレツをのせて完成 |
