9月4日(木)
出会ったおじいちゃんに岩泉町は松茸が有名で、近所に松茸をとる名人がいるという興味深い情報を聞きました。 情報を頼りに出会った名人は、意外にもお兄さん! その後、名人といっしょに松茸を探しに行くことに! 松茸の採れる山は、崖のような険しい場所でしたが、熊がアリの巣を掘り返した場所など、今までの山では見られなかったところもありました。
残念ながら、シーズン前ということで松茸を見つけることはできませんでしたが、名人宅に戻ったら、なんと松茸が! 実は、名人のお母さんが 今朝から時間をかけて、僕らが行った山よりもずっとずっと山奥で採ってきたものでした!
ご好意で、その松茸を七輪で焼いていただいたんですが、香りが強くて、味も抜群!秋を先取れた気がしました!
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