宇治市へ行ってきました！
宇治市と言えばお茶のイメージでしたが、まさにお茶を満喫する1日になりました！

濃い抹茶味のソフトクリームを頂いたり、店先で冷たいお茶を頂いたり...いろいろな形でお茶を堪能しました。

そして極め付けは、抹茶豆腐！
豆腐に抹茶味があるなんて初めて知りました。

実際に作る体験もさせてもらったんですが、豆乳に抹茶を入れた時の香りがすごくよかったです！

完成した抹茶豆腐は黒蜜ときな粉で頂きました。
ふんわり抹茶が香る豆腐に甘すぎない黒蜜が絶妙にあっていて、暑くてもさっぱり食べられるスイーツでした！