もこみち流 鶏むね肉の甘だれ おんたまのせ丼
もこみち流 鶏むね肉の甘だれ おんたまのせ丼
＜材料＞
鶏むね肉・・・・・１枚
塩・こしょう・・・・・各少々
長ねぎ・・・・・１／２本
サラダ油・・・・・大１
［A］
しょうゆ・・・・・大２
みりん・・・・・大２
酒・・・・・大１
砂糖・・・・・大２
はちみつ・・・・・大１／２
ごはん・・・・・２人分
温泉卵・・・・・２個
白ごま・・・・・大１
青ねぎ（小口切り）・・・・・２本
＜作り方＞
（１） 鶏むね肉は、一口大に切り、
塩・こしょうする。
（２） 長ねぎは斜め切りする。
（３） フライパンを熱し、サラダ油を入れて（１）を加え
こんがりと焼き色を付け、Ａ、（２）を加えて炒め合わせ絡める。
（４） 丼にご飯を盛り付け、上に（３）を盛り付け、
中央に温泉卵を乗せ、青ねぎ、白ごまを彩りよく散らす。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●はちみつを加えコクと照りをプラスする
協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ