もこみち流 トマトと長いものサラダ
もこみち流 トマトと長いものサラダ
＜材料＞
トマト・・・・・1個
長いも・・・・・10cm程度
カイワレ大根・・・・・１P
白髪ねぎ・・・・・１本分
韓国のり・・・・・１枚
［A］
りんご酢・・・・・大2
和風だし汁・・・・・大2
しょうゆ・・・・・大1
ごま油・・・・・大１
サラダ油・・・・・大１
白ごま・・・・・大１
塩・こしょう・・・・・各少々
＜作り方＞
（１） トマトはくし形に切ってから乱切り、
長いもは皮をむき乱切りし、ボウルに入れる。
（２） 根を切って半分に切ったカイワレ大根、
白髪ねぎを（１）に入れ、器に盛り付ける。
（３） Ａを別のボウルに合わせてドレッシングを作る。
（４） 韓国のりをちぎって（２）にちらし、（３）をかける。
● 長いもを乱切りにし いろいろな食感を楽しむ
●韓国のりを風味のアクセントにする
協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ