もこみち流 納豆チャーハン
もこみち流 納豆チャーハン
＜材料＞
長ねぎ・・・・・１／３本
キャベツ・・・・１枚
卵・・・・・・・２個
サラダ油・・・・大１
豚こま切れ肉・・１００ｇ
ごはん・・・・・２人分
納豆・・・・・・２パック
酒・・・・・・・大１
しょうゆ・・・・大１
塩・こしょう・・少々
＜作り方＞
（１） 長ねぎはみじん切りに、キャベツは太めにザク切りする。
（２） 卵を溶き、サラダ油（大１／２）を熱したフライパンに流し入れてふんわりと焼き上げ、バットに取り出す。
同じフライパンで、豚こま切れ肉を焼いたら、（１）を加えて炒め、バットに取り出しておく。
（３） フライパンにサラダ油（大１／２）を足して、ご飯を加え両面焼いてからほぐすように炒め、
（２）、納豆、塩・こしょう、酒、しょうゆを加えて混ぜ、盛り付ける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●納豆は仕上げに加え風味を生かす
協力企業
富士ホーロー株式会社
エミール・アンリ ジャポン株式会社
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ
ティファール