ガーリックライス
【材料】（２人分）
雪割茸 ２００g
雪サラミ ５０ｇ
ニンニク（みじん切り）大１片
アスパラ ２本
ご飯 １合分
ブラックペッパー 少々
醤油 大さじ１
オリーブ油 適量
【作り方】
１ 雪割茸は石づきを切り落とし、１/３に切る
雪サラミは１cmほどのサイコロ状、アスパラは斜め切にする
２ オリーブ油をひいたフライパンにみじん切りのニンニクを入れ炒める
３ ニンニクの香りがたったら、アスパラ、雪割茸を入れ炒める
４ ご飯を加え炒め、鍋肌から醤油を入れ、コショウで味を整える
５ 火を止めたらサラミを加え、混ぜ合わせて完成
