プリン
【材料】（7個分）
八つ頭 ２００ｇ
全卵 １個
卵黄 １個
牛乳 ２００ｃｃ
生クリーム ８０ｃｃ
グラニュー糖 ５０ｇ
バニラエッセンス少々
黒蜜 適量
【作り方】
1. 八つ頭は皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで蒸す
2. 黒蜜以外の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回す
3. 耐熱の器に入れ、弱火で２０～２５分蒸す
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
5. 黒蜜をかけて完成
