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パセリとしらすのかき揚げ

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【材料】（4人分）
パセリ　　　　　　　正味４０ｇ
釜揚げしらす　　　　５０ｇ
天ぷら粉　　　　　　１００ｇくらい
水　　　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　適量
塩

【作り方】
①パセリの太い茎は除く。
②ボウルにパセリとしらすを入れ、打ち粉（天ぷら粉）を少量まぶす。
③天ぷら粉を表示通りの分量の水で溶き、②に適量を混ぜ合わせる。
④③を適当な大きさにまとめ、１７０℃の油で揚げて完成。
⑤お好みで塩を付けていただく。