山羊チーズのペンネ
【材料】（４人分）
茶臼岳（山羊チーズ） １個
生クリーム ２００ｃｃ
塩 少々
ペンネ ２４０ｇ
茶臼岳（トッピング用） 適量
粗挽きブラックペッパー 少々
塩（ペンネ茹で用） 適量
【作り方】
①ペンネを茹で始める。
②フライパンに生クリームと１ｃｍ角に切った茶臼岳を入れて弱火にかけ、
ゆっくりと混ぜながらチーズを溶かす。
③チーズが溶けたら、茹でたてのペンネを入れて全体に絡め、塩で味を調える。
④お皿に盛り付け、粗挽きブラックペッパーと削った茶臼岳を振りかけて完成。
