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岡村隆史の普通カレーレシピ! | ぐるぐるナインティナイン
岡村隆史の普通カレーレシピ!
「オールスター家族対抗 真夏のカレーバトル!」にて
¥350という評価が下り、見事最下位に輝きました岡村さんの
The普通カレーのレシピを大公開!
皆さんも作ってみて、本当に「普通だ」と感じてくださいませ
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
『福山雅治さんも食べたThis is 岡村カレー』
【材料(3~4人前)】
ニンジン ・・・1本
タマネギ ・・・1個
ジャガイモ ・・・2個
牛モモ肉 ・・・300g
ニンニク ・・・1片
塩・こしょう ・・・少々
リンゴ ・・・1/2個
市販のカレールウ(辛口&甘口) ・・・各1/2箱
隠しアイテム(後ほどご紹介)
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
〈1〉 野菜を1口大に切る
〈2〉 油を引いた鍋に、つぶしたニンニクを入れる
〈3〉 モモ肉を1口大に切って炒める
〈4〉 肉を炒めた鍋に、〈1〉で切った野菜を入れ炒め、
塩・こしょうを振って下味をつける
〈5〉 具が浸かるくらいの高さまで水を入れる
〈6〉 ポイント①
2種類のルウ(中辛&甘辛)を入れる
※ルウを溶くときは火を止めます
〈7〉 30分ほど煮込みます
〈8〉 ポイント②
リンゴをすりおろしてカレー鍋に入れる
そしてOAでは紹介されなかった幻のポイント!
〈9〉 ハチミツを大さじ1~2杯入れる
〈10〉 煮込んでとろみが出たら完成!
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆
あまりに普通すぎるポイントだったので、ハチミツ部分は放送ではカット!
さらに後ほど分かったのですが、ルウにリンゴとハチミツの成分が
すでに含まれているため、二度手間レシピとなりました
でも普通でおいしかったですよ! 是非おためしあれ
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