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岡村隆史の普通カレーレシピ!

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「オールスター家族対抗 真夏のカレーバトル!」にて
¥350という評価が下り、見事最下位に輝きました岡村さんの
The普通カレーのレシピを大公開!
皆さんも作ってみて、本当に「普通だ」と感じてくださいませ


☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  


福山雅治さんも食べたThis is 岡村カレー


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 【材料(3~4人前)】
  ニンジン   ・・・1本
  タマネギ  ・・・1個
  ジャガイモ  ・・・2個
  牛モモ肉   ・・・300g
  ニンニク   ・・・1片
  塩・こしょう  ・・・少々
  リンゴ      ・・・1/2個
  市販のカレールウ(辛口&甘口) ・・・各1/2箱
  隠しアイテム(後ほどご紹介)


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〈1〉 野菜を1口大に切る


〈2〉 油を引いた鍋に、つぶしたニンニクを入れる


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〈3〉 モモ肉を1口大に切って炒める


〈4〉 肉を炒めた鍋に、〈1〉で切った野菜を入れ炒め、
  塩・こしょうを振って下味をつける


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〈5〉 具が浸かるくらいの高さまで水を入れる


〈6〉 ポイント①
   2種類のルウ(中辛&甘辛)を入れる
   ※ルウを溶くときは火を止めます


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〈7〉 30分ほど煮込みます


〈8〉 ポイント②
   リンゴをすりおろしてカレー鍋に入れる


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そしてOAでは紹介されなかった幻のポイント!


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〈9〉 ハチミツを大さじ1~2杯入れる


〈10〉 煮込んでとろみが出たら完成!


☆  ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆


あまりに普通すぎるポイントだったので、ハチミツ部分は放送ではカット!


さらに後ほど分かったのですが、ルウにリンゴとハチミツの成分が
すでに含まれているため、二度手間レシピとなりました


でも普通でおいしかったですよ! 是非おためしあれ